Esta es una crema de avellanas, se puede tomar tipo Nocilla pero es mucho menos dulce que la tradicional, ya pondré la de la Nocilla en algún otro post. Es ideal para rellenar un bizcocho.
ingredientes
75 gr avellanas molidas
300 gr de chocolate con leche, mejor rallado
200 gr de leche
100 gr de aceite
Poner todos los ingredientes a fuego lento y remover hasta que se cree una crema homogenea. Dejar enfriar.
Si tenéis pensado usar esta crema para untar es muy importante que la avellana esté muy, pero que muy bien molida.
Con estas cantidades salen tres botes.
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